Осветлитель Ирландский мох

Ирландский мох (Whirlfloc) предназначен для осветления сусла в пивоварении.

Натуральный продукт, получаемый из красных морских водорослей Chondrus содержащий очищенный полисахарид каррагенана.

При добавлении в сусло, быстро связывает и осаждает частицы коагулировавших во время варки белков, что приводит к образованию компактного осадка на дне варочной емкости.

Форма выпуска: таблетки 2,5 гр (в упаковке 10 шт.)

Ирландский мох вносят за 10 минут до конца кипячения сусла в количестве 0,5-0,75 г на 25 л сусла.